增强管理、保产保质，，，，，，公司酿酒生产进入“蒸双”阶段
点击：0次
时间：2012-04-06
眼下正是酿酒生产“蒸双”阶段，，，，，，各子公司十分重视抓好这个生产好酒的时机，，，，，，划分召开分厂和车间两级专题聚会，，，，，，对“蒸双”做出安排 。。。。。
一公司在“蒸双”时代要求要严酷操作，，，，，，控制好气压，，，，，，见汽上甑，，，，，，缓火蒸馏，，，，，，分段掐酒，，，，，，最洪流平提取糟醅的香味物质 。。。。。二公司向导增强对生产工艺的执行力度，，，，，，通过对“蒸双”时代发酵酒醅的种种理化指标的剖析，，，，，，使得“蒸双”时代的酒醅发酵较好 。。。。。前段时间举行的上甑角逐，，，，，，极大鼓舞了酿酒工的事情热情与责任感，，，，，，在蒸馏方面控制了上甑时间和流酒速率，，，，，，“蒸双”出酒率较高 。。。。。三公司在“蒸双”专题聚会上要求，，，，，，要打黄水，，，，，，冲洗冷却器，，，，，，整理底锅，，，，，，掌握好上甑时间，，，，，，掌握好掐酒时间，，，，，，确保掐出好酒 。。。。。现在，，，，，，三公司的出酒率已达50%，，，，，，酒的质量也较好 。。。。。六公司虽然投产不久，，，，，，几个新班出酒情形也抵达了预期目的 。。。。。
