纯粮固态发酵白酒是接纳完全古板的酿酒工艺， ，，，，，，，以粮食为质料， ，，，，，，，经破损后加入曲料， ，，，，，，，在泥池或陶缸中自然发酵一准时间， ，，，，，，，经高温蒸馏后生产出来的白酒， ，，，，，，，这与新工艺白酒， ，，，，，，，即非纯粮固态发酵白酒有着实质的差别 。。。。。。纯粮固态发酵认证是高等白酒的身份证， ，，，，，，，ga黄金甲平台窖之以是能获得云云殊荣， ，，，，，，，与其一直坚持的真藏实窖系统是密不可分的 。。。。。。从地区、制曲、酵池、蒸酒、封酒、实窖、真藏、调酒、评酒到质检， ，，，，，，，字斟句酌的每一个环节， ，，，，，，，无可争辩地涤讪了ga黄金甲平台窖高等白酒的身份基础 。。。。。。
凭证《天下白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》的要求， ，，，，，，，生产纯粮发酵白酒的质料必需是上等的粮食且颗粒匀称饱满， ，，，，，，，企业必需具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备， ，，，，，，，同时， ，，，，，，，该《规范》对选料、生产用水、制曲历程、窖池数目、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化剖析程序都提出了详细而详尽的要求 。。。。。。与此同时， ，，，，，，，该规范还要求企业建设完善的产品质量检测系统， ，，，，，，，如ga黄金甲平台酒业通过的ISO9000质量包管系统、ISO14000情形包管系统、HACCP食物清静包管系统等认证， ，，，，，，，这些都是“纯粮固态发酵白酒标记认证”所需的主要指标 。。。。。。
不但行业规范苛刻， ，，，，，，，并且国家相关部分对“纯粮固态发酵白酒标记”的认证也是很是的严酷 。。。。。。在企业申报之后， ，，，，，，，中国食物工业协会白酒专业委员会将委托国家食物质量监视磨练中心对申报产品举行理化指标检测， ，，，，，，，同时还将组织中国白酒专家委员会专家和现场审核委员会， ，，，，，，，划分对申报产品和企业举行重复的感官鉴评， ，，，，，，，以及对企业生产管理、工艺手艺举行视察评价 。。。。。。综合相关检测的评价意见后， ，，，，，，，最终做出判断 。。。。。。
上等的自然纯粮， ，，，，，，，奇异的工艺系统， ，，，，，，，悠久的历史传承……， ，，，，，，，一个纯粮固态发酵的金字招牌背后， ，，，，，，，是一个字斟句酌的酝酿历程 。。。。。。也正是这数以千计日夜的窖蕴， ，，，，，，，才让纯粮固态发酵标记认证成为中国高等白酒身份的象征 。。。。。。
